製帽大師

Shmuel Shapira並非在一開始就是製帽大師。他來自耶路撒冷，並且在他那從奧匈帝國時期便成立的Biedermeier工作室中操作這項技藝已十年有餘。在耶路撒冷，他在猶太學校內學習，接受了一種截然不同的教育。在這段時間內，他已經展現了手藝和天份，也曾修復珍貴的舊本皮綁書。

大約二十五年前，他初到維也納時根本對手工帽毫無概念，而是在食品工廠內監督食物是否符合猶太教嚴格的規定。同時他也定期造訪那些提供乳製品給維也納正統猶太教徒的牧場。

命運帶領他進入製帽的專業。原本他只是想將自己那頂又黑又大、稍微變形的Shabbes帽送修，於是有人介紹他到Mariahilfer街的Szaszi帽店。當時，Caletka是店主人，也是維也納最後一位優秀的製帽師傅。Shapira先生往這間黯淡、老式的工作坊裡面望，立刻為眼前所見著迷。

老師傅也喜歡這位好奇的年輕人。雖然Caletka已經煞費苦心地尋找了若干年，卻仍未找到能繼承衣缽的後生晚輩。而今學徒竟自己走進門來，於是他循序漸進地教導這位年輕人所有手工製帽的秘訣。當老師傅意外中風，他也將工作室交給了這位有天賦的徒弟。
Shapira先生在維也納經濟學院通過了所有考試，成為高等的製帽師傅。現在他仍記得這學院是如何使他受益良多。當時他的德語尚未臻完美，學校特許他以母語進行考試，再將其翻譯為德文。迄今他每天都在他舊式且舒適的工作室內工作，和顧客、訪客與供應商交談。唯一能打斷他工作的只有每日例行的禱告。

Shmuel Shapira，製作特別帽的大師，很少為女仕們服務。他把這項殊榮留給女性的造型師，並且專注於製作優雅的紳仕帽。他也希望那些陪同伴侶來店的女仕們原諒他迴避握手--這並非針對個人的怠慢或是歧視女性的表現。虔誠的猶太教徒也誠心地對女性致意，但出於宗教因素，他們無法與女性握手。